2018 / 06
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さあて、四国に来ていながらうどんを食べずに帰るのは、イタリ

アにてパスタ、インドにてカレーを食さずにいることに等しいの

である。

この地でのうどん屋といえば、ちょうどマックみたいなものだか

ら、いたる所に点在しているのだけれど、せっかくだから人気店

長田へ向かったのであった。

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お昼時はかなりまわっているのにこの人、人、人・・・。

自分達の後ろにもまだ列が!

里沙子をおぶって順番待ち。

・・・・・・・・・・・・・・

ようやく店にたどりついて注文してからがまた長い・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ここは本格店なので『釜揚げ』だから時間がかかる。

ちなみに、前もってどんぶりに入っているうどんを手ザルに移し

てお湯に浸し温めてチャッチャッと湯きりをするのが『湯だめ』

湯だめ方式のほうが手早く簡単(湯だめ簡単びれ―なんちって

だけれど、やはり できたて でしょ!

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番号札をもらって空いた席に座って、前に番号札を立てておくの

が、この店の流儀。しょうがは自分で。

110504_1441~01
僕たちが座ったのは、板をビールケースの上に載せたテーブルの

並ぶ半屋外のようなところ。(屋根あり)

流行っている店は、にわか建て増ししているところが多い。

前に行った店はビニールハウスの中だった!

ここ長田は更に建て増ししきれずに、完全に  にまで!

ビーチパラソルはあったけどね


そして、ついに 来た~

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釜揚げで350円!

正直な感想は、

コシがあるというよりいくぶん硬め

出汁の滋味がもう少しあれば

ということで、人気店のわりには辛めの採点で

75点といったところか。

でも、じゅうぶん満足満足

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讃岐富士こと飯野山もほっこり。



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ジャッキー

Author:ジャッキー
★マルチでありたいミュージシャン

フラメンコギターでの舞踊伴奏をするうちに、何の因果か各種パーカッション(ただしラテンはやりません)にもてあそばれる。

あがた森魚のサポート多数。
コンテンポラリーダンスグループ《まことクラヴ》では音楽・演奏担当。
FM局の音楽番組サウンド・オブ・ラテンアメリカのフラメンコの回《ムシカ・デル・ス-ル》では番組消滅までパーソナリティーを務めていた。
スペイン人ミュージシャン達にジャッキー・○ェンに似ている(?)と言われ、以来「ジャッキー」の名で音楽活動を続けている。
バレエ、演劇、語りの音楽なども。
いやはや。

でも、本業はピアノ調律師。

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